Dit idee is ontstaan van uit de kookworkshops die ik geef voor de gemeente in combinatie met een verzoek vanuit de basisschool OBS de Hoekstee om een gastles te verzorgen rondom het thema voeding. Ik ga met de kinderen koken/baken op gezonde wijze, met puur-natuur ingrediënten zonder geraffineerde suikers wil ik ze kennis laten maken en vertrouwd maken met gezond koken.
Tijdens de gastles op 22 november 2024 te Vledder worden bijv. de volgende recepten gemaakt:
– milkshake (o.b.v. rood fruit, banaan, honing, ongezoete slagroom)
– banaanpannenkoekjes (o.b.v. banaan, ei en kaneel)
– bounty’s (o.b.v. kokosrasp, kokosmelk, pure chocola)
– gehaktbrood (o.b.v. gehakt, ei, ui, paprika, kokosolie, kruiden en specerijen)
Ik zou hier graag een jaarlijks terugkerende activiteit van maken! Het zou zo mooi zijn als ook de ouders van deze kinderen de handvaten krijgen om met/voor hun kinderen een eenvoudige, gangbare maaltijd op gezonde wijze leren bereiden. Dit is zo’n enorme bijdrage in de leerprestaties, ontwikkeling, gedrag en gezondheid op de lange termijn van kinderen! Dat het wat mij betreft echt in het basisonderwijs thuis hoort. Door deze gastlessen hoop ik dat de interesse van de kinderen ook doorsijpelt bij de ouders en zij gestimuleerd worden om samen met/voor de kinderen gezond(er) te koken. Daarom wil ik dit initiatief heel graag eenmalig voorzien van een kookboek om aan de deelnemende kinderen mee te geven. Het kookboek is geheel in lijn met mijn visie op gezond eten en heet PUUR Variatie. Het liefst zou ik elke school in de gemeente bezoeken met dit initiatief! Ik ben op de hoogte dat de beschikbare financiële middelen in het kader van de ID-tafel voor 2024 reeds uitgeput zijn. Ik wil u verzoeken om mijn inzending te beoordelen binnen de mogelijkheden van het nieuwe kalenderjaar 2025.